Salçanın sicramasi için ne yapmalı? Domates salçasını karıştırmak için her zaman tahta kaşık kullanın. Metal kaşık domates salçasının dokusunu bozar ve onu seyreltir. Domates salçasının daha uzun süre dayanmasını sağlayan tuz, küf sorununu ortadan kaldırmaya da yardımcı olabilir. İyotlu tuz domates salçasını seyreltirken, kaya tuzu domates salçasının raf ömrünü uzatır. Salçanın kabarmaması için ne yapmalı? Kullanmak istediğiniz domates salçasını temiz bir kaşıkla kavanozdan çıkarın, kullandıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı dökün ve buzdolabına koyun. Zeytinyağı buzdolabında donacak ve domates salçasının havayla temas etmesini önleyecektir. Aynı yöntemle; domates salçasının üzerine eritilmiş yağ dökerek de yayabilirsiniz. Salça kaynatırken dibi tutmaması için ne yapmalı?…
Yorum Bırak