Poğaçayı ilk kim buldu? Pastacılığı ilk keşfeden ve üreten kişinin Hafız Mustafa olduğu bilinmektedir. Hafız Mustafa 1926-1938 yılları arasında Avrupa’da pastacılık ve şekerlemecilik dalında 11 madalya kazanmıştır. Poğaça hangi dilde? Etimoloji. İtalyanca “focaccia” kelimesinden türemiştir ve “külde pişirilmiş küçük hamur işi” anlamına gelir. Hangi kelime kökeni? Hangisi – nisanyan sözlük. Yakışıklı kelimesi nereden gelir? Eski Türkçe yaz- veya yaġuş- “yaklaşmak, yakın olmak” fiilinden türemiştir. Bu fiil, Eski Türkçe yak- “yaklaşmak, bir araya gelmek” fiilinden, Eski Türkçe +Iş- ekiyle türemiştir. Ekmeği ilk kim buldu? Miller’a göre, yarı evcil maya ile yapılan bilinen ilk ekşi mayalı ekmek Mısır’dan gelmiş ve MÖ 1000’lere…
Yorum Bırak