Konya Cihanbeyli halkı nereden gelmiştir? Kaynaklarda Canbeğlü olarak geçen Cihanbeyli Kürtlerine Türkmen Ekradi (Kürtleşmiş Türkmen) denir. Bu aşiretlerin kökeni, 10. ve 11. yüzyıllar arasında Halep’in kuzeyinde yaşayan ve daha sonra diğer Türkmen aşiretleri gibi Eskişehir ve Ankara çevresine göç edip yerleşen Beğdili aşiretine kadar uzanmaktadır. Konya Cihanbeyli neyi meşhur? Cihanbeyli mutfağında un, sebze ve et ağırlıklı olarak kullanılır. Bölgenin meşhur yemekleri arasında katık çorbası, et topalağı, macir topalağı, kavrga, su böreği, araşı*, tirit*, calla*, erişte, haşlanmış yumurta, kırıntı, höşmerim* bulunur. Cihanbeyli Karabağ’ın nüfusu kaç? İlçe merkezine 20 km uzaklıkta, 2862 nüfuslu Karabağ ilçesinde bulunmaktadır. 2020 yılında kapatılan 8 derslikli lise…
Yorum Bırak